Pequeñas pizzas

  

      Ingredientes:

       - Harina

          - Levadura

          - Sal

          - Tomate frito triturado

          - Queso rallado

          - Champiñones

          - Albahaca

          - Tomates cherry

          - Aceitunas negras

          - Arándanos

          - Queso brie

          - Mermelada de arándanos

     Preparación:

          Para preparar la masa ponemos a calentar un poco de agua (un vaso) en un recipiente y cuando esté templada añadimos la levadura y un poco de sal, seguidamente introducimos la harina y removemos hasta conseguir una masa uniforme y manejable. 

            Cuando la masa esté preparada y no queme, la amasaremos y recortaremos círculos de la misma (para ello yo utilizo un vaso) que nos van a servir como base de las pizzas.

               En este caso he preparado tres pizzas diferentes:

            Pizza de champiñones y albahaca: encima de la masa ponemos un poco de salsa de tomate, queso rallado, champiñones cortados en láminas y unas hojas frescas de albahaca.

               Pizza de tomates cherry: encima de la masa ponemos un poco de salsa de tomate, queso rallado, tomates cherry cortados en cuatro partes, aceitunas negras y un poco de albahaca.

               Pizza de arándanos: encima de la masa ponemos un poco de mermelada de arándanos, un poco de queso brie y unos arándanos cortados por la mitad.

           Una vez que tengamos preparadas las pizzas las metemos en el horno a 210ºC por arriba y por abajo unos 15 o 20 minutos.

        ¡Espero que os gusten!