Magdalenas (Muffins) con arándanos

Ingredientes:

     

     - 3 huevos

     - 1/2 sobre de levadura en polvo 

     - 1 vaso (pequeño) de leche

     - 2 vasos y 1/2 de harina

     - 1 vaso y 1/2 de azúcar

     - 50 gramos de mantequilla derretida

     - Arándanos

     - Fideos de chocolate

Preparación:

     Ponemos a precalentar el horno a 170ºC por arriba y por abajo. Seguidamente, en un mismo recipiente, echamos  los huevos, la levadura, la leche, la harina y el azúcar. Derretimos la mantequilla, lo juntamos con la mezcla anterior y batimos todo. Una vez esté batido vertemos los arándanos y removemos.

     Por último introducimos la mezcla en los moldes previamente preparados (yo uso unos de silicona junto con papel para horno) y lo metemos al horno durante unos 25 minutos (si están hechos al meter un tenedor este ha de salir limpio). Cuando estén hechos decorar con unos fideos de chocolate.